要了解设备产量与真空机力度是否满足自己的包装。
需了解真做工要求---是真空室不锈钢的厚度，还有机玻璃盖与真空室的做工是否平滑、真空室的焊点是否牢固。
价格问题，中等价位就可以。不要追价格的，自己血汗钱来之不易，也不能的，肯定有问题，“一分价格一分货”有一定道理的。
机械设备与人一样，真空包装机多少钱一台，自己要爱护点，轻拿轻放，保持干净、干燥，用个5年以上没有问题的，真空包装机定制，易损件当然会有的。
真空包装机在运行的过程中出现一些故障算是比较常见的，当大家遇到这些故障的时候只有及时的解决才可以避免更多麻烦的出现。那么真空包装机有哪些故障是经常出现的呢?又应该怎样的去解决这些故障呢?下面是具体内容：
在判断真空包装机故障时存在着许多模糊结论，这是因为故障原因与故降---之间没有明确的规律可循。
真空包装机可能产生故障的原因有多种，大型真空包装机，例如引起离心压缩机转子振动的原因有：不平衡、不对中、轴上零件松动、摩擦、喘振和旋转失速等引起的气流激振、密封中的间隙激励以及轴承油膜不稳定等等。
两种包装的模式各有自身的优缺点
真空包装只需求完毕两个行为能够，抽空气和封口，严格---只能叫做隔氧包装，重点应用在一些休闲食物上。其特点：
1、间隔氧气，防止了有氧---的繁衍和生长。
2、无氧---和兼性---没有得到压制，真空包装机，在不杀菌的状况下---的持续繁衍也会很快坏掉。
3、食物受到---压的持续挤压简易变形失去原来外表，且质地会变得板结，失去原来的天然酥松度。
4、真空包装一定辅助以高温杀菌才能完成梦想的货架期，二次灭菌的处理往往对食物的品性发生很大的影响，失去了原来的美味。
5、真空包装的保鲜期要比气调保鲜期长，通常真空包装都在1个月以上， 真空包装着重的是保存的时光
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